Page 47 - Libro Teoría del Secado
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Teoría del Secado
2.6 Variación de la humedad en función de la tem-
peratura y la presión
De la ecuación de Clapeyron se tiene que
(62)
Pero
(63)
(64)
Aproximadamente se tiene
(65)
Pero más exactamente se tiene
(66)
Donde A, B y C con coeficientes específicos para cada gas
(conocido), T es la temperatura (°C) y la presión de saturación
(mm Hg). Siendo (66) la ecuación empírica de Antoine, que describe
la relación entre la temperatura y la presión de vapor saturado de
sustancias puras, o en otras palabras, correlaciona la presión de
vapor de los líquidos puros con la temperatura. Se generaliza para
cualquier temperatura y presión correspondiente.
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