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Teoría del Secado
Figura 22: Curva de humedad relativa.
2.2 Presencia de alta humedad relativa
De acuerdo a Luikov (1966) para humedades relativas altas, se
cumple la relación:
(48)
Y en función del contenido de humedad máximo higroscópico, se
tiene:
(49)
Siendo (X ) el contenido de humedad higroscópico máximo, A y B
e max
constantes.
De este modo una gráfica de – ln φ versus 1/Xe permite conocer el
contenido de humedad higroscópico máximo (Figura 23).
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