Page 87 - Libro Teoría del Secado
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Teoría del Secado
Siendo α el coeficiente de transmisión de calor.
C
Un ejemplo es la transmisión de calor en una partícula pequeña en
un ambiente gaseoso se muestra en la Figura 63.
Figura 63: Transmisión de calor a una partícula pequeña desde un am-
biente gaseoso.
Considerando d =50 μm, 2R =d , v =v (velocidades iguales), se
p
G
p
o
p
tiene que
(148)
(149)
Número de Nusselt
(150)
(151)
Sustituyendo la ecuación 147 en 149, se tiene, Nu =2.
p
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