Page 60 - Libro Teoría del Secado
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Difusión del vapor: Ananías y Keey
(105)
La evaporación entonces no es considerada selectiva. Se trata de
una temperatura húmeda.
Caso 2: Para una pequeña cantidad de gas:
(106)
Cada vez que α12 = 1,
(107)
La evaporación no es selectiva.
La Figura 34 ilustra el caso general del trabajo de Schlünder (1984),
donde normalmente la evaporación es selectiva.
Figura 34: Caso general de evaporación selectiva (adaptado de Schlünder
1984).
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