Page 58 - Libro Teoría del Secado
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Difusión del vapor: Ananías y Keey
3.2 Temperatura húmeda
La Figura 33 representa gráficamente el concepto de temperatura
húmeda.
Figura 33: Representación de la temperatura húmeda.
Tw es la temperatura de la superficie y Ts es la temperatura del sólido.
El equilibrio de la ganancia del calor y la pérdida media por convección
queda representada por la siguiente relación,
(96)
(97)
Siendo la relación 97 la ecuación de saturación adiabática.
Notese que esta relación es sólo válida para un sistema aire-agua.
En general
(98)
Donde σ es el coeficiente psicrométrico y σ >1.
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