Page 134 - Libro Teoría del Secado

Teorías del secado: Ananías y Keey

Donde

(275)

Entonces se puede escribir que

(276)

Siendo Bi el número de Biot en todo el espesor del sólido. Luego,

(277)

Y aproximadamente

(278)

Para el caso de materiales no-higroscópicos, se observa una
velocidad de secado finita al termino del secado (Figura 97).

(279)

Figura 97: Velocidad de secado relativa para materiales no-higroscópicos.

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