Page 175 - Libro Teoría del Secado

Teoría del Secado

b. Variaciones del contenido de humedad

So observa normalmente una variación del contenido de humedad a
lo largo de los sólidos y de acuerdo al tiempo de residencia (Figura
132). Al inicio la diferencia del contenido de humedad (U – U )/
ent
sal
U media ) a lo largo de los sólidos es grande y a medida que el tiempo
a lo largo de la cinta, la cantidad (U –U )/ U media ) llega a un límite
sal
ent
considerado igual a 2.

Figura 132: Variación del contenido de humedad.
También, se observa una variación del contenido de humedad en el
espesor de los sólidos (Figura 133).

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