Page 94 - Libro Teoría del Secado

Transferencia de calor: Ananías y Keey

A la salida la temperatura T corresponde a condiciones de saturación,
E
por lo tanto,
(165)

Y

(166)

Siendo S la superficie de la unidad agrupada de largo kdp,

(167)

Donde a es la superficie de una unidad de volumen del lecho,
expresada como,

(168)

Donde e es la porosidad. Así el número de Nusselt para la partícula
P, queda dado por la siguiente relación en función de los números de
Reynolds y Prandt,

(169)

Si ϵ=0.4 y k = 0.3, entonces

(170)

No obstante, esta ecuación predice les valores de Nu con valores
p
altos. Una ecuación más exacta es la siguiente,
Nu = 0.03 Re 1/3 (171)
p p
La ecuación 171 coincide con datos para lechos fijos y fluidizados
(Keey, 1992). La Figura 71 muestra el comportamiento para
diferentes valores de Re
p.

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