Page 200 - Libro Teoría del Secado

Indice alfabético: Ananías y Keey

Humedad, relativa muy alta 39
Humedad, variación con la temperatura y la presión 45
Humidificación isotérmica 61

Intensidad del secado 135
Isotermas de sorción 42

Krischer, teoría general de 127

Leche seca en polvo, contenido humedad de equilibrio 41
Ley de Newton 84
Limitaciones del secado 162
Luikov, teoría general de 124

Madera, contenido de humedad de equilibrio 41
Madera, contracción durante secado 33
Niebla, formación de 61
Niebla, zona de 47
Número, de Fourier 111
Número de Kirpechev 138

Partículas, densidad de 25
Partículas, esquema de 21
Períodos de secado 143
Permeabilidad, variación con flujo volumétrico 128
Porosidad de partículas 26
Procesos de secado 66
Procesos de secado, la historia de 192
Procesos termofisícos 61
Profundidad relativa de retirada 137
Punto crítico 139
Punto crítico, variación teórica con la intensidad del secado 141
Punto, rocío de 47

Regla de palanca 62
Retorno alto 185
Retorno mínimo 72

198