Page 30 - Libro Teoría del Secado

¿Qué es el secado?: Ananías y Keey

(16)
0<X<∞
(17)

Alternativamente el contenido de humedad en base volumétrica,
transformando los términos en definiciones de densidad, se tiene:

(18)

Siendo V el contenido del volumen del líquido y V es el volumen del
S
L
sólido. Por lo tanto,

(19)
Dónde es la densidad del líquido y la densidad del sólido.

Por último,

(20)

Para una partícula rígida las ecuaciones (18) – (20) se transforman
en:

(21)

(22)

(23)

Como un ejemplo de cálculo del contenido de humedad en un sólido,
se presenta el siguiente ejercicio:

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