Page 156 - Libro Teoría del Secado
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El tiempo de secado: Ananías y Keey
Y finalmente,
(323)
Restricciones del método:
El lecho es fino.
El número de unidades de transferencia se deben medir.
Los sólidos son partículas o fibras. La ecuación de la curva
característica es f = U .
n
8.2 Tiempo ficticio equivalente de secado
Si se considera el esquema de una interface de secado de la Figura
115, entonces la velocidad de secado relativa depende de,
(324)
La humedad que se evapora durante un determinado tiempo dt es:
(325)
Cuando la velocidad de secado es constante (en el primer periodo
de secado), el balance de variación de humedad, queda dado por la
siguiente relación:
(326)
Siendo tf el tiempo ficticio equivalente de secado, por lo tanto,
(327)
Definiendo el tiempo de secado relativo, por la relación:
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